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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鳜鱼(1/11)
先来个成品图
食材准备，鳜鱼洗净沥水，大蒜生姜准备好
热锅，放入一勺菜籽油，油热，放入生姜大蒜，快手煸炒出香味
放入鳜鱼，不要动它，慢慢煎一会儿
成型，翻面，再煎一会儿
放入一大勺料酒，一勺生抽
一点点老抽
一勺白糖，一点点蚝油
放一碗水，基本和鱼持平，大火烧开后小火焖半小时
半小时后，用筷子轻轻一插感觉鱼肉已熟，大火烧开后收汁，出锅前尝尝味道根据自己口味微调
出锅啦了，非常好吃，一个人都能吃完。