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孩子最爱的臊子蒸蛋(2/12)
取一个新鲜的土鸡蛋，准备一个小碗。
把鸡蛋打匀，取半个蛋壳为容器，水与蛋液1：1加入清水。
将蛋液和清水搅拌均匀。
用勺把蛋液表面的气泡去掉。
用30ml水倒入煮蛋器里，放入蛋碗。
用计时器，蒸5分钟。
打开盖子，已经像一块完美的布丁。
加入做好的肉臊
盖上盖子再蒸1分钟
出锅，倒入少许香油
再加入一勺薄盐酱油
将香油和酱油摇晃均匀，开始享受美味吧！