安装App
孩子最爱的臊子蒸蛋(
12
/12)
取一个新鲜的土鸡蛋,准备一个小碗。
把鸡蛋打匀,取半个蛋壳为容器,水与蛋液1:1加入清水。
将蛋液和清水搅拌均匀。
用勺把蛋液表面的气泡去掉。
用30ml水倒入煮蛋器里,放入蛋碗。
用计时器,蒸5分钟。
打开盖子,已经像一块完美的布丁。
加入做好的肉臊
盖上盖子再蒸1分钟
出锅,倒入少许香油
再加入一勺薄盐酱油
将香油和酱油摇晃均匀,开始享受美味吧!