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蒸蒜泥罗氏虾(10/11)
因为比较大 五只就够吃了 喜欢吃的 你们可以多买一点
这虾真的很好看 蓝色的爪子
有我半个砧板大了 洗干净给对半切开
盘底铺生姜片 把切好的虾铺匀 撒点料酒放一旁
把大蒜切碎 热锅冷油炒制香味 炒金黄
小碗里倒入适量生抽一点点醋，把炒制好的蒜蓉倒入搅匀再均匀浇在虾上面
开始上锅大火蒸 大概20分钟
开锅撒点葱花 喜欢吃辣的再蒸的时候可以放入剁椒
再来一张
侧面也好看
肉质很嫩 喜欢吃粉丝的 下面可以铺一层粉丝巨好吃 今天是来不及泡粉丝了就没放