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ACA厨师机出手套膜教程(2/10)
前一天晚上将除盐，酵母，黄油外的其他材料混合成团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上（2-24小时）
酵母用点水化开
拿出冷藏好的面团，剪成小块，也可以不剪
厨师机桶套一个冰袋，加入盐开3档搅打均匀
加入化开的干酵母，开3档搅打均匀，然后开6档搅打至出粗膜
出粗膜后加入软化的黄油，3档搅打均匀，6档搅打出手套膜
搅打的时候多观察面团状态
最后的出膜状态，很有韧性
破口光滑无锯齿
可以用来做各种面包啦