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白菜炝锅面(1/8)
和面，硬一些
切小段，用手动压面机压面条
多压几遍比较劲道
粗细厚薄根据喜好
配菜准备好
热锅凉油炒一下胡萝卜，放白菜叶，生抽老抽，盐，麻辣鲜调料，放水
水开下面
热腾腾的炝锅面出锅了