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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家庭版冬瓜盅(12/13)
其实,配料都是根据自己喜欢的,没有特定
冬瓜掏空,改花边,底部一定要平整
肉类冷水下锅,煮出血沫,清洗干净
砂锅,热锅热油,倒入肉类炒出肉香
加入热水沸腾关火
打火锅用的锅,大火煮至高温
放入冬瓜,用手压紧,让冬瓜底部和锅底粘住
冬瓜中间倒入所有食材和高汤,外层加入冷水
大火煮1小时,转小火炖一个小时即可
炖的时候可以把冬瓜盖盖上
香迷糊了
喝完汤后,加入热水就可以打火锅咯
秋天的第一顿火锅