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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#韭菜鸡蛋水煎包(14/15)
准备韭菜和鸡蛋。
面粉中加入清水和酵母粉，和成软一些的面团进行发酵。
韭菜切碎，倒入食用油拌匀备用。
鸡蛋炒熟。
韭菜中加入花椒粉。
加生抽，老抽拌匀。
加入鸡蛋拌匀。
加盐和香油搅拌均匀。
发好的面团，揉一揉排气，搓长条，切小面剂。
小面剂擀圆，加入韭菜鸡蛋馅。
包成包子，放置一旁发酵20分钟。
包子发酵好，锅中倒入食用油，将包子放入锅中煎制。
底部煎定型，金黄色。
倒入水淀粉，盖上锅盖，锅中的水分蒸发完，包子的底部有一层金黄色的脆底，就可以出锅啦。
香喷喷的水煎包上桌喽。