#本周热榜#☕️喜欢咖啡,那就试试这款咖啡贝果!(0/11)
先将黑咖啡倒入热水中溶化,晾凉备用。接着把黄油外,其余材料一同倒入面包机中揉面(包括晾凉后的咖啡液),揉至表面光滑时加入黄油。
揉好的面团取出,排气
分割成六小份
滚圆,盖保鲜膜松弛15分。
擀成长方形状
包入馅料,也可不包直接整型。
整成贝果形状,放入烤箱中,同时放一小杯热水,发酵半小时左右。
锅中煮开水,贝果放入每面烫20~30秒
捞出沥干
放入180度预热好的烤箱中,烘烤16分钟左右。
太香了,咖啡爱好者不要错过~