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不用打米浆的簸箕炊，超简单，搅一搅就能蒸！(9/11)
先把金银蒜炸好： 1、大蒜切末，用量按个人口味。 2、热油锅，下一半蒜末炸至金黄色把蒜末捞起，剩下的油把剩余的蒜末稍微炸一下。 3、倒进去刚刚炸好的蒜末搅拌均匀，放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖即可。
150克肠粉粉，450克清水，搅拌均匀
加入1勺盐，1勺油，搅匀，得到粉浆。
蒸锅加足够的水，放入盘子刷油
水开后倒一层约0.3mm厚的粉浆，大火蒸3-4分钟，再倒一层继续，层层叠加把粉浆蒸完。
蒸好后放凉
切成小块
放入炸过的蒜末，撒上白芝麻，就可以开吃了。
米香清爽，入口细腻富有弹性！
不用打米浆，不用琢磨比例，搅一搅就能蒸！
快试试吧