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#晒出你的中秋团圆饭#临沂大盘鸡(4/12)
炒之前先来调料汁，豆瓣酱放到碗里
放入1勺老抽
1勺生抽
一勺味达美
搅拌均匀备用
锅里放油烧热下入姜片，以及香叶桂皮八角
把鸡放进锅里炒熟
倒入料汁，翻炒一下
倒入水没过鸡块，大火熬开转小火慢炖一个小时
一个小时后再用大火熬至汤汁浓稠
放入辣椒炒至断生
装入盘中撒一些香菜点缀一下