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“猪乸菜干”猪骨汤(1/9)
石菜画刀，方便晾晒
开水下锅，先放菜头
翻面，均匀焯熟（切记不宜熟太久，否则叶片太烂糊，难以晾晒）
捞起冷水洗净
沥干水分
均匀铺开，挂起晾晒（视天气，晴朗约5-7天）
密封保存可以食用很久（以上是存放一年）
备好食材，开水下锅
柴火煲约1小时，此汤清热利湿健脾功效，老少咸宜。