浙醋泡姜(2/3)
嫩姜去皮洗净，控净水，我这是五斤嫩姜，我用了一半
密封罐用开水消毒，罐中加入糖，，嫩姜切成薄片装到罐中。
装好姜片的罐子里加入浙醋，密封一周就可以食用了。这些姜片正好装了两罐。