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咸奶油夹心蛋糕(2/13)
牛奶和玉米油混合均匀，充分乳化
筛入低粉拌匀
5个鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊中拌匀
蛋清分3次加入50克砂糖打至湿性发泡
将1/3蛋清加入面糊中拌匀
再将面糊倒入剩余蛋清中拌匀
烤盘垫油纸倒入面糊抹平
烤箱预热，上火145度，下火150度烤30分钟
放凉撕掉油纸
黄油室温软化加入糖粉打发，多次少量加入奶油打发
蛋糕切半，抹上咸奶油
铺上另一半蛋糕，切件即可
享受美味