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酱焖嘎牙子(6/6)
嘎牙子清理干净，菜籽油葱姜蒜爆香
放入切好的五花肉片煸香，加入花椒大料干辣椒超香
皮箱豆瓣酱炒出香味
加入豆瓣酱炒出酱香味儿。放酱油，蚝油调味。加入白酒
放入清理好的嘎牙子
加水大火炖十五分钟，小伙焖十分钟出锅