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玉米饼子(2/7)
玉米粉150克加100克的100度热水搅拌
加20克糖
放凉后加2个鸡蛋搅拌均匀
加3克酵母，200克面粉搅拌均匀，发酵
发酵好后加少许小苏打，把面揉透，分8个幾子
少许油，底部上色后加没过饼子一半的水，两面烙熟
好吃的玉米饼子做好了。