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荟万珍:秋天第一杯奶茶,清炖桃胶牛奶羹!(
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用清水浸泡桃胶15小时以上,直到泡发至2倍大手捏无硬心即可。
桃胶用清水清洗2遍,放入砂锅中。
加入适量的纯净水,没过食材(喜欢喝汤可以多加点水)。
大火转小火炖煮40分钟,出锅前5分钟加入枸杞和老冰糖。
享受美味了,也可以加适量的牛奶或者自己喜欢的食材,搅拌均匀即可享用。
太棒了!