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葱油鸡腿荞麦面(
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鸡腿去骨后切块,放入黑胡椒海盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟; 热锅凉油,放入葱段煎至葱段焦黄后,将葱段夹出只留葱油;
倒入腌制好的鸡块,炒至表面微焦;
调入生抽、老抽、蚝油、白糖炒匀,放入煮熟过凉的荞麦面拌匀即可;
来吧、吃饭~