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厨房小白也能做出来的美味-红烧牛肉(4/12)
准备材料
买来的牛肉清洗干净，切块放入冷水锅中，姜切7片，锅中加入4片姜、半截葱、加入30ml味达美臻品料酒。
大火烧开稍煮几分钟，煮出血沫。
焯好的牛肉块捞入温水中，清洗干净表面的血沫和杂质，捞出沥干水分备用。
锅中倒油，油温5成热放入葱段、香叶、姜片、花椒中小火炒出香味。
放入牛肉翻炒均匀，加入胡椒粉翻炒均匀。
加入味达美臻品蚝油。
加入六月鲜零添加特级鲜红烧酱油翻炒均匀。
加入适量水和盐15ml味达美臻品料酒翻炒均匀后，大火烧开转中小火焖煮40分钟。
加入盐和糖翻炒均匀再焖煮20分钟，加入鸡精翻炒均匀开大火收汁即可出锅。
咸鲜美味的红烧牛肉出锅了，用香菜点缀下好看又好吃！
成品！