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#舌尖上的乡村同款美食#红烧芋艿(2/11)
都吃过毛芋头，你们见过它是怎么生长的吗？
一棵刨出这么多
把毛芋头削皮洗净
切成滚刀块
锅里放油烧热放入冰糖，小火熬化
熬成焦糖色
放入芋头块，翻拌上色
放入水没过芋头，大约15分钟芋头就熟了
汤汁熬制浓稠，放入红烧酱油
再放入盐调味就可以出锅了
软软糯糯，老少皆宜的一道菜，真的是太美味了吧！