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莲子绿豆果冻(0/6)
吉利丁粉，用50ml清水搅拌均匀
用40度的温水隔水溶解
莲子和绿豆洗净，提前一晚泡好，用高压锅压30分钟后捞起，放入小锅中，加入150ml清水和溶解好的吉利丁粉，再放入冰糖，小火煮沸，要用勺子不停搅拌
在容器中放入一张裁剪好尺寸的保鲜纸
把煮好的原液倒入容器中放凉，放入冰箱保鲜层，冷冻三小时后取出，倒膜切小块食用
成品图