秋天的第一口豆角焖面的做法_菜谱

准备好食材：五花肉切片，姜切末，葱切花，两个大料，蒜蓉备好

放一点油把大料炒带黑色，出香味儿

放五花肉煸炒到焦黄，把多余的油舀出来，毕竟油少点儿还健康

放姜末，葱花

放入豆角土豆煸炒两分钟

放入料酒，酱油，老抽，糖少许，别咸了

加水煮五分钟，再舀出来一部分汤一会儿备用

把面条散放在豆角上，盖盖焖中火五分钟

把面条翻个，淋入剩下的汤汁，再焖五分钟

焖面的时候，调一个灵魂浇汁，蒜末，葱花，生抽，醋，香油，临出锅时拌入

面条焖好的样子，下面有一点的汤汁关火

倒入小料汁开始翻拌均匀，这样就可以开吃啦！

真的超级香，土豆软糯裹在面条上，当然也可以不放，但我觉得土豆可以提升一个口感和香气，大家快来试试吧！秋冬美食，一天三顿都可以做来吃！