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#晒出你的中秋团圆饭#肉桂卷(17/18)
高筋面粉、鲜酵母、糖浆、鸡蛋、牛奶放入搅拌桶中
芝麻打成粉
放入搅拌桶中
搅拌至可以拉出厚膜，放入盐和橄榄油，搅拌至可以拉出薄膜
放入密封容器中发酵至两倍大
发酵好的面团取出来，用擀面杖排气，松弛15分钟后再擀成长方形
将夹馅儿材料放入小碗中，搅拌均匀
将夹馅材料均匀的涂抹在面皮上
卷起来
切段后放在铺了油纸的烤盘上
发酵至两倍大
表面刷上全蛋液
放入提前180度预热的烤箱中
180度烤20分钟
烤好后取出，放在烤网上降温
肉桂香味浓郁
加了芝麻，口感和营养更丰富了
满屋飘香的肉桂卷你喜欢吗？