捞汁生蚝(
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准备食材;把柠檬、蒜头、香菜、小米辣切好备用;
生蚝肉用生粉轻轻搅拌,再用清水反复清洗干净后;
放入锅中热水焯烫,时间30秒左右,个头大的适量延长时间;
取一个大碗,放入切好的配料后,倒入冠利白醋和鸡尾洋葱,加入麻油;
全部搅匀,最后加入适量清水调成料汁;
最后把蚝肉放料汁了,冰箱冷藏三小时即可食用!
爽滑鲜美~
秋天不要错过吃海鲜的好时节哦!