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可乐鸡翅(6/7)
鸡翅，鸡腿清洗干净后，改花刀
姜去皮切丝，加入1勺生抽，2勺料酒，抓匀，腌制20分钟左右
将腌制的鸡翅，鸡腿冷水下锅，焯出血水
热锅冷油，将鸡翅，鸡腿煎至两面金黄
把花椒和八角放入锅中，和鸡翅，鸡腿炒香
加入可乐，大火烧开后放入黄冰糖，中小火，炖15-20分钟
大火收汁，撒上白芝麻