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酱香鸡腿(5/12)
准备好食材
鸡腿剔骨
鸡肉上切两刀，不要切破皮
加入味达美臻品耗油、味达美臻品料酒
再加入重要材料，葱伴侣6月香豆瓣酱
搅拌均匀，蒜切片
将调好的料汁、蒜片、鸡腿肉等装入保鲜袋，密封，捏拌均匀，冰箱冷藏一晚
将鸡皮面朝向锅底，铺好鸡腿肉
锡纸覆盖，压重物（目的是保持鸡腿肉平展），小火慢煎5分钟
翻面，继续小火慢煎5分钟
完成、切块
可以吃了