酱香鸡腿(
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准备好食材
鸡腿剔骨
鸡肉上切两刀,不要切破皮
加入味达美臻品耗油、味达美臻品料酒
再加入重要材料,葱伴侣6月香豆瓣酱
搅拌均匀,蒜切片
将调好的料汁、蒜片、鸡腿肉等装入保鲜袋,密封,捏拌均匀,冰箱冷藏一晚
将鸡皮面朝向锅底,铺好鸡腿肉
锡纸覆盖,压重物(目的是保持鸡腿肉平展),小火慢煎5分钟
翻面,继续小火慢煎5分钟
完成、切块
可以吃了