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青椒土豆丝(
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土豆削皮,切丝,用清水淘洗两遍,去除土豆里面淀粉青椒切丝,花椒粒,葱段
热锅凉油爆香花椒粒,葱段
接下来放土豆丝翻炒
土豆丝翻炒几分钟后断生,放入青椒丝,翻炒几下,放生抽 盐,麻辣鲜调料,最后放醋,
稍微加水,最后炒熟,放鸡精,拌均匀,出锅装盘