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#晒出你的中秋团圆饭#小土豆红烧牛腩(14/15)
准备好所需食材
牛腩切块，冷水浸泡半个小时以上
小土豆洗净去皮切滚刀块，蒜瓣去皮，姜切片，小米辣洗干净备用
热锅冷油下入牛腩翻炒
加两勺味达美臻品料酒去腥
放入准备好的姜、蒜、辣椒、八角大火翻炒出香味
加两勺六月鲜零添加特级鲜红烧酱油
一勺六月鲜零添加特级鲜生抽
一勺味达美臻品蚝油
放5块冰糖翻炒至上色
加入没过牛肉的热水，盖上锅盖炖至牛腩软烂即可（约一个半小时左右）
放入切好的土豆块和少许的盐，盖上锅盖小火炖个10分钟左右
大火收汁
即可出锅
装盘