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#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉开背虾(2/11)
主要食材如图所示示意，鲜虾、龙口粉丝、蒜、葱、味达美 初榨炒菜香生抽、味达美 臻品蚝油等
龙口粉丝用热水浸泡至变软
加一勺味达美 臻品蚝油，抓拌均匀
鲜虾洗净，对半开（虾尾附近一节不要切开）并去除虾线。冲洗干净后备用
将抓过味道的粉丝铺至盘底，与鲜虾进行摆盘组装
虾尾统一朝向，虾身撒上蒜沫
水烧开后，大火上锅蒸5~8分钟
颜色鲜艳，成熟出锅
撒葱花，淋热油
并淋上味达美 初榨炒菜香生抽（约2勺左右）
蒜蓉开背虾就蒸好啦~