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素馅窝窝头(4/8)
这一步省略了好多，玉米面用开水烫至软的能固住的状态放凉备用，方瓜擦丝切碎粉条开水泡软切碎虾皮洗净攥干水份，鸡蛋油煎捣碎粒木耳切碎放葱沫姜末加各种调料拌匀（可以先放油把方瓜拌了不出水）
馅料
预备一碗清水手蘸水抓一块面团光滑，手掌再蘸水用另一只手压开足够大
用勺子挖菜使劲放，刚学的可以少放点菜
一个人没法拍照，然后右手掌也蘸水两只手往一起挤像包包子一样的，然后两只手团，基本是和手不分家的那样子团团团，哪里漏了捏补哪里
团成这样就可以了
菜和面正合适呢给自己一个赞上锅蒸20分钟，开始大火后面中火
成了，好吃