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双豆土茯苓龙骨汤(
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土茯苓,黑豆,白扁豆,连子,陈皮备用
龙骨提前泡水,去除多余的血水。
冷水下龙骨加生姜去腥,焯水2分钟左右就可以。冲水洗干净备用
用的电炖盅,豆类可以提前侵泡。把龙骨、土茯苓、陈皮放入沙煲加适量的水。
营养汤,时间2个小时或者2个半小时。
出锅前加适量的盐,搅拌均匀,汤汁非常清甜。食材可以一起吃,肉质比较烂,入口即化。