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可可肉松酥粒面包(5/20)
面团材料除黄油、全部放入和成团
再放入黄油继续揉道出手套膜
发酵到2倍大、戳洞不回缩
取出来揉搓排除空气、分成8个剂子
取一个剂子擀平、包上肉松、卷起来捏紧接口处
依次放在烤盘里、在次发酵大二倍大（烤箱38度、发酵45分钟）
这时候来做奶酥：黄油、低粉、糖一起搓成粒
搓成粒放冰箱冷藏
面包胚子发酵到2倍大
表面刷鸡蛋液
撒上酥粒
180度烤18分钟
按压不回缩就是发的很好
外酥内软、浓郁的奶香
颜值和味道都在线的可可肉松酥粒面包
懒得出门买奶油，把家里现成的材料换个方式一样可以 ，一口气炫3个～在搭配秋天的红茶
下次可以在里面包上奶油奶酪️ 可可面包可以做很多配置
每天的下午茶喜欢搭配自己烤的点心
还是自己做的好吃
又炫了一个… 自己吃了2个面包