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#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心(3/10)
先将菜心浸泡一会
洗净捞出沥干，然后斜切成段
牛肉切薄片
放入碗中加入酱油、料酒、白糖、淀粉、香油拌匀腌制一会
锅里烧热油，下牛肉片大火滑炒
滑炒至变色立刻盛出
锅里重新加入油、爆香蒜末
加入菜心翻炒至软
接着加入牛肉一起翻炒
最后加入少许酱油、盐翻炒均匀即可