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秋日限定：柿柿如意提拉米苏(13/13)
蛋黄+纯牛奶+糖 混合均匀
隔水加热、一边加热一边打发（发白，体积膨大）。 放旁边凉凉降温备用
提前室温软化好的马斯卡彭，打至顺滑备用
把40℃左右的蛋黄糊倒入马斯卡彭里，搅打至均匀。
我用的是铁塔淡奶油、打发至有纹路、即可。
把马斯卡彭糊倒入淡奶油里。搅拌均匀。
柿子酱：柿子去皮取肉、用搅拌器稍微搅拌一下，有果肉的颗粒感就行。柿子本身够甜、所以不需要单另放糖。
容器中铺满一层手指饼干、刷一层柿子酱、
加一层马斯卡彭糊、再铺一层手指饼干、刷酱、
最后上面铺满马斯卡彭糊、刮刀整平、放冰箱冷藏！冷藏！冷藏！冷藏四个小时以上或者干脆隔夜比较好。
果冻层：柿子酱、加热到40摄氏度左右（不要太高，吉利丁会失效）放入凉水软化了的吉利丁片、搅匀、然后平铺在提拉米苏表面、再冷藏2-5分钟左右。
拿出来切块、表面可以在装饰一下。
炫一口、可好吃了