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东北酱茄子(1/4)
热锅热油，（多放点油），把6根小茄子放锅里煎到一按就软到冒气
这时候放十三香和大酱。我还加了一丢丢海鲜酱油爆香
加清水没过茄子一半，炖到汤汁剩少许就可以出锅了。对了？出锅前放点鸡精味道更好
把大葱撕条铺到茄子上就行了。超级下饭