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#舌尖上的乡村同款美食#开水一烫就能做的玉米面贴饼子(5/13)
玉米面放入厨师机中，加入白糖
倒入沸水。
面团搅拌成团。
再加入面粉和酵母
打一个鸡蛋进去
室温进行发酵
取出面团排气，切成一个个的小剂子
揉成橄榄状
锅中倒油，锅壁用刷子也刷上油，放入面胚。
小火烙至底部金黄，加入清水，没过面胚的三分之一，盖锅盖，全程小火。
最后小火收干，揭开锅盖取出即可。
底部金黄酥脆，表面超松软。
咬一口，还有些许甜滋滋的味道～