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平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）(5/8)
大白菜洗净切片或者条
蘑菇撕条，焯水2分钟沥干水分，辣椒切小块
热锅热油，放葱姜蒜，十三香，爆香。然后先把白菜放锅里炒软（把白菜的生味炒没）
白菜炒软后放入辣椒翻炒1分钟
再放蘑菇继续炒3分钟
这时候放盐炒均匀
再放耗油和海鲜酱油（生抽也可），翻炒均匀即可
出锅，相当鲜美了