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#舌尖上的乡村同款美食#四季豆焖面(4/11)
准备好食材和调料（葱白和蒜已提前切成末）。
四季豆洗净摘成段备用。
小锅烧至温热倒入适量花生油，再加入葱末和蒜末。
然后加入1大勺豆瓣酱，小火煸香。
豆瓣酱煸香后加入肉末翻炒均匀。
炒至肉末变色加入1小勺料酒。
再加入1大勺生抽翻炒均匀。
酱料和肉末翻炒均匀后，加入四季豆翻炒均匀。
加入半锅清水煮至沸腾。
最后把面放入锅中小火焖煮3分钟左右即可出锅。
酱香浓郁的四季豆焖面！