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挪威青花鱼花甲粉丝(12/13)
挪威青花鱼片洗干净用厨房纸吸干水份
放入姜丝，盐，料酒腌制20分钟
姜切丝
姜蒜剁碎
粉丝用水泡软后取出
粉丝放入盘中，上面放点姜丝
青花鱼放在姜丝上
花甲围着青花鱼摆放
姜蒜加入油，酱油，盐，少许白糖搅拌均匀
将姜蒜汁淋在花甲青花鱼上
沸水上锅大火蒸8分钟
蒸到花甲开口鱼熟取出。
成品