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#秋天的第一条挪威青花鱼#茄汁青花鱼盖饭(2/15)
食材准备好。
大米淘洗干净，放入锅中蒸制。
青花鱼切块。
番茄 黄瓜切丁 葱姜蒜切片。
葱姜蒜放入碗中，加入酱油、醋、白糖、甜面酱调匀备用。
鱼块粘上一层薄薄的面粉。
锅中放入食用油，将鱼块放入。
煎至两面金黄色。
另起锅放入番茄丁翻炒成汁。
放入煎好的青花鱼块。
倒入之前调好的料汁。
大火烧开转中小火。
汤汁浓郁时，大火收汁。
倒入黄瓜丁，关火。
碗中放入一份米饭，将烧好的茄汁青花鱼块码放米饭上面，淋入汤汁，一份美味的青花鱼盖饭完成了。