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当甜虾牛油果遇到法式吐司会有怎样的惊喜？(4/5)
挪威北极甜虾用纯净水略微冲洗，并吸干水分。 牛油果切片。芒果切成小块。
香菜取茎，红葱头切小块，辣椒切小块放入破壁机，加入鱼露、蚝油、柠檬汁、白砂糖用搅拌机搅打成酱汁。
鸡蛋加入牛奶后在一个敞口容器中打散。厚吐司两面浸泡入蛋液。
平底锅加一点橄榄油，放入蘸满蛋液的厚吐司小火煎至金黄。
在吐司上摆放牛油果片和芒果块，堆上挪威北极甜虾，最后淋上浓稠酱汁，用香菜装饰。