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#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧挪威青花鱼(2/7)
青花鱼切成小块，用厨房纸巾吸去多余水分
放入盆中，加入料酒，盐，葱姜蒜腌制片刻
锅中适量油，放入鱼块煎至两面金黄
加入葱姜蒜，干辣椒煎香
倒入老抽，生抽，盐，冰糖，没过鱼块的热水
汤汁不多时，加入少量鸡精。至汤汁浓稠，撒上一些香菜
青花鱼肉越吃越香