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西红柿海鲜焖面(
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原材料如图。
热锅凉油,炒虾头,至出红油。
虾油炒好了。
下入葱姜蒜,炒香。
继续加入蚬子和虾翻炒。
加入西红柿翻炒,杵碎。为了便于岀汁,西红柿去皮切薄片。
加入足够量的开水。
把面条散铺在锅里。盖盖子,豆火焖煮。
留意着别干锅,别糊锅底。
临出锅撒香菜碎,盐和鸡粉调味。
盛盘。
每一样食材都包裹着浓郁丝滑的汤汁。