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香煎青花鱼(3/8)
把鱼清洗干净，倒入少许料酒，放几个切开的蒜瓣，腌制十五分钟，去腥。
锅烧热，倒油，准备煎鱼。
开中火放入青花鱼。
翻个面再煎煎。
表面发黄的时候撒入适量辣椒粉。
撒入葱花。
装盘。
肉质非常鲜嫩。