不加一滴水的润肺秋梨膏(
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雪梨削皮
去核,切小块,用料理机打成果泥
准备好罗汉果,姜,黄冰糖,去核红枣(红枣一定记得去核,我直接用的红枣片)
雪梨果泥,罗汉果,红枣,姜丝,黄冰糖放锅里大火烧开后,小火煮30分钟,放置室温不烫手后,过滤出梨汁
梨汁中加入川贝母粉,前期可以大火熬,到出小细密泡后转小火熬制并注意搅拌,待用筷子试验有轻微挂汁后,即可放入罐子中存放,注意不要熬煮过渡。
密封罐放入冰箱保存,可存放两月以上,用勺子挖一勺秋梨膏冲水,清甜爽口,润肺止咳,是秋季最棒的饮品。