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西红柿油条虾滑煲(5/18)
生抽番茄酱蚝油清水，调小半碗汁儿。
油条切段，用厨房剪剪断期间的丝连，形成空腔，挤入虾滑，填满。
西红柿去皮。
金针菇去梗洗净控水。
白菜洗净控水。帮叶分开，帮子改刀切短切窄，好熟。
西红柿去皮切薄点儿片，方便岀汁。
热锅（可以干烧的砂锅）凉油炒香蒜末。我更喜欢不放蒜。
放入西红柿，小火勤翻慢炒，至块状物基本消失。
铺上白菜帮。
继续铺上金针菇。
继续铺上油条虾滑。
倒入调味汁。
铺上白菜叶。
豆火盖盖子慢炖。
煮熟，多煮一会儿更入味。
菜中浸着油条的香。
油条包裹着虾滑，口感很好，不好描述，入口体验吧。
汤汁浓郁，拌饭神器。