#晒出你的中秋团圆饭#蛤蜊疙瘩汤(
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准备100g普通面粉。
可以简单用矿泉水瓶,盖子扎几个小孔,慢慢撒到面粉里,不停的搅拌成为面疙瘩。
准备蛤蜊200g,加入少许盐、香油清洗干净。
加入一点点食用油,小火炒虾头。
炒出虾油。
倒入适量的热水,根据个人喜欢粘稠度增减,煮两分钟,捞出虾头。
放入面疙瘩,继续煮3-5分钟。
最后放入蛤蜊,加入一小勺白胡椒粉,一小勺食盐,煮至蛤蜊全部张开即可关火。
盛入碗中,撒入少许香菜点缀即可。