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#舌尖上的乡村同款美食#江南美食～桂花糖芋艿(3/8)
准备好食材并处理干净。
芋艿放入锅中焯水3分钟左右（去除芋艿表面的粘液）。
捞出后冲洗干净。
备用。
将芋艿放入锅中，加入食用碱，煮至芋头软糯，放入冰糖。
把藕粉用凉水调匀。
将调匀的藕粉倒入锅中，边煮边搅拌至粘稠，最后撒上桂花即可。
软糯香甜，一口一个好吃的停不下来～～