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【炒快熟面】Maggie Goreng(7/13)
冰箱里还有吃剩的costco 烤鸡,把鸡胸部分掰成鸡丝备用。
鱼饼和豆腐切片,萝卜切丝备用。
切一点蒜末备用,把油菜洗净切段。
煮滚半锅水把快熟面煮至7-8分熟。
沥干备用。
锅中烧热2大勺油,爆香蒜末。
加入鱼饼和豆腐。
加入多用途辣椒酱,炒匀后加入鸡蛋,快速炒散鸡蛋。
加入鸡肉丝和胡萝卜丝。
炒匀后加入煮好的方便面。 加入所有调味料。
大火快速炒匀,大约2-3分钟。
加入油菜段炒至油菜断生即可。
吃的时候配上荷包蛋和一些葱酥。